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Porter – ein Bier mit Geschichte
Porter, ein Bier hinter dem eine Geschichte steckt. © Deutscher Brauer-Bund e.V. Daten und Fakten zur Biersorte Porter Farbe: Schwarz oft mit roten Reflexionen Stammwürze: 11,5 – 18% Alkoholgehalt: 4 –...
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Festbier – eine Biersorte?
Ist Festbier eigentlich eine eigenständige Biersorte wie Pils, Export und Weizen? Da viele Biersorten, welche saisonal gebraut werden, in ihrer Beschreibung als Festbier betitelt werden. © Deutscher...
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Stout – das schwarze Gold unter den Bieren
Das schwarze Gold unter den Bieren… © Deutscher Brauer-Bund Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: Dunkelbraun bis tiefschwarz Stammwürze: 9 – 15% Alkoholgehalt: 3 – 6% Bitterkeit: 18 – 40 IBU Gärung:...
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Ale – das Bier der Craft Brauer
Keine andere Biersorte überrascht mit so zahlreichen Untersorten.. © www.bier-entdecken.de, Ale im Glas Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: hellgelb – dunkelbraun Stammwürze: 10 – 25% Alkoholgehalt:...
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Altbier – benannt nach alter Brauweise
Alt ist kein altes Bier, sein Namen erhielt es durch seine Brauweise © www.brauer-bund.de Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: rotbraun – dunkelbraun Stammwürze: um 5 % Alkoholgehalt: 4 – 10%...
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Amber Ale
Wissenswertes rund um die Biersorte Amber Ale: Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: kupferfarben bis dunkel braun Stammwürze: 14 – 28 % Alkoholgehalt: 7 – 13 % Bitterkeit: 30 – 90 IBU Gärung:...
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Barley Wine
Wissenswertes rund um die Biersorte Barley Wine: © www.bier-entdecken.de, Anchor Old Foghorn Barley Wine Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: bernstein-, kupferfarben bis rotbraun Stammwürze: 10 – 17...
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Berliner Weisse
Wissenswertes rund um die Biersorte Berliner Weisse: Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: helles, leicht hefetrübes Gelb mit 5–8 EBC Stammwürze: 7 – 8 % Alkoholgehalt: 2,5 – 4 % Bitterkeit: 4 – 6 IBU...
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New England IPA – NEIPA
Wissenswertes rund um die Biersorte New England IPA: Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: gelb – orange – goldbraun, hefetrüb Stammwürze: 16 – 20 % Alkoholgehalt: 6 – 9 % Bitterkeit: 35 – 55 IBU...
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Biersorte Gose
Wissenswertes rund um die Biersorte Gose: Daten und Fakten zur Biersorte Farbe: Goldgelb mit feiner Trübung, 8-10 EBC Stammwürze: 10 – 12° Plato Alkoholgehalt: 4-5 % Bitterkeit: 15 – 20 IBU Gärung:...
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